发布日期：2024-06-22 10:12 点击次数：164
在快节奏的生活中，一道美味又简单的家常菜无疑能带来满满的幸福感。今天，我们就来分享一个快速上手的家常肉丝炒面秘籍，让你轻松在家享受美食的乐趣。以下是详细的步骤和小贴士，让我们一起开始吧！
【所需材料】：面条200g、猪里脊肉150g、胡萝卜1根、青椒1个、大葱1根、生姜适量、大蒜2瓣、生抽、老抽、盐、糖、食用油。
【步骤一：准备食材】
将猪肉切成细丝，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟；胡萝卜和青椒切丝，大葱切段，姜蒜剁碎备用。
【步骤二：煮面】
锅中烧水，加适量盐，待水开后放入面条，煮至八分熟捞出，过冷水防止粘连。
【步骤三：炒肉】
热锅凉油，常熟市百泰华进出口有限公司放入腌制好的肉丝，常熟市百泰华进出口有限公司大火翻炒至变色，常熟市百泰华进出口有限公司盛出备用。
【步骤四：炒蔬菜】
在同一锅中，加入葱姜蒜爆香，然后加入胡萝卜和青椒丝翻炒均匀，加少许盐提味。
【步骤五：合炒】
将煮好的面条倒入锅中，新闻资讯与蔬菜充分混合，再加入之前炒好的肉丝，调入适量生抽、老抽，翻炒均匀，让面条充分吸收酱汁。
【步骤六：出锅】
最后撒上一点糖，提升菜品色泽和口感，翻炒均匀后即可出锅，装盘前可以撒上一些葱花点缀，增加食欲。
【小贴士】
1. 炒面时要保持中小火，避免面条糊掉。
2. 肉丝炒至变色即出锅，保持其嫩滑口感。
3. 面条过冷水可使其更爽滑，不易粘连。
家常肉丝炒面，不仅简单易做，而且可以根据个人口味调整配料和调料，是一道适合全家人共享的美食。下一次聚餐或忙碌工作日的晚餐，不妨试试这个简易秘籍，让你的餐桌增添一份温馨和满足。
